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今天炒的牛肉是妈妈亲自卤制的,折算起来比买现在的卤牛肉要划算的多,最重要的是自己做的干净卫生,吃的放心!加入大量的辣椒,香香辣辣的,很开胃!
辅料 辅料
蒜辣椒适量
盐适量
味精适量
生抽适量
醋适量
青椒5个
红椒2个
做法 双椒炒牛肉的做法
1
将卤牛肉切片,青红椒也切段备用
双椒炒牛肉的做法步骤1
2
锅里加适量的油烧热
双椒炒牛肉的做法步骤2
3
加入酸和辣椒爆香
双椒炒牛肉的做法步骤3
4
再倒入牛肉片里面煸炒
双椒炒牛肉的做法步骤4
5
煸炒一会后,加入青红椒里面一起翻炒
双椒炒牛肉的做法步骤5
6
再加入盐和味精调味
双椒炒牛肉的做法步骤6
7
在加一点生抽和醋里面
双椒炒牛肉的做法步骤7
8
最后翻炒均匀就可以关火出锅了。
双椒炒牛肉的做法步骤8

小贴士

卤牛肉已经有咸味了,所以盐要少加一点!

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