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松子是松树的种子,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。松子含有丰富的维生素E,是一种很强的抗氧化剂,能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用,保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性,使细胞内许多重要的酶保持正常功能。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。今天将这二种食材混搭在一起香鲜又口感丰富哦,送上先喜欢的可以参考一下。
辅料 辅料
油适量
酱油适量
料酒适量
彩椒适量
做法 松子豆腐的做法
1
热锅加油,油热后再将豆腐改刀下锅。
松子豆腐的做法步骤1
2
煎炸至豆腐双面微有脆黄。
松子豆腐的做法步骤2
3
另起炒锅,加少量油将肉末下锅爆香。
松子豆腐的做法步骤3
4
再将松仁下锅同炒至出味。
松子豆腐的做法步骤4
5
再将煎炸好的豆腐下至此锅里。
松子豆腐的做法步骤5
6
加适量料酒提鲜。
松子豆腐的做法步骤6
7
再加适量酱油提味。
松子豆腐的做法步骤7
8
最后再加少量的彩椒末提色即可。
松子豆腐的做法步骤8
9
这样子一份松子豆腐就完成了哦。
松子豆腐的做法步骤9

小贴士

在煎炸豆腐的时候要嘛用不粘锅,要嘛就要油温要高一点。 这样子煎炸出来的豆腐才不会粘锅才会完整漂亮。

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