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我是个懒人,非常懒~所以为我们女性朋友研究出一个浓缩版的红糖老姜酱~ 女人一个月总有那么一个星期,经痛~来一匙。感冒了~来一匙。冬天手脚冷,早晚也可以来一匙。只需用热水那么一冲泡,简单快捷的一杯红糖姜茶就做好了。
辅料 辅料
水900ml
做法 红糖老姜茶的做法
1
红糖称400g
红糖老姜茶的做法步骤1
2
老姜削去皮
红糖老姜茶的做法步骤2
3
姜切成厚片
红糖老姜茶的做法步骤3
4
把红糖,姜放煲里,放900ML水大火煮开后,转最小火开始慢慢熬
红糖老姜茶的做法步骤4
5
用最小火熬,偶尔搅拌一下即可,不怕糊,大半个小时后,煲底剩余少许浓稠泡沫,差不多可以了
红糖老姜茶的做法步骤5
6
关火后,红糖酱是流水状的,不要熬到太浓变麦芽糖了。如果熬成麦芽糖就再加半碗水煮稀就可以了
红糖老姜茶的做法步骤6
7
用干净的罐子装起来,保存到冰箱即可(图片是照相成品图用,没照罐子图)
红糖老姜茶的做法步骤7
8
平时想喝红糖姜茶就舀一匙到杯子里,倒上热水搅拌开就可以了,姜也是精华,可以吃的
红糖老姜茶的做法步骤8

小贴士

1.红糖与姜的比例是4:2,配水900毫升左右 2.喜欢姜味浓的可以放多点姜,不喜欢太辣的可以多放红糖

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