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融汇了各种营养的一道菜,用了水果中的哈密瓜,鸡蛋白,蔬菜中的玉米和胡萝卜,当然有芹菜或黄瓜最好。比较清淡的菜,适合减肥的MM或者小盘友们 相信好多朋友会做玛格丽特饼,用了蛋黄剩下的蛋白就可以做这道菜,随意搭配~
辅料 辅料
油适量
盐适量
香油少许
葱适量
鲍鱼汁适量
鸡精半茶匙
白糖1匙
做法 蛋白蔬果丁的做法
1
哈密瓜切丁
蛋白蔬果丁的做法步骤1
2
胡萝卜切丁
蛋白蔬果丁的做法步骤2
3
玉米切丁
蛋白蔬果丁的做法步骤3
4
鸡蛋煮熟,剥去壳
蛋白蔬果丁的做法步骤4
5
取蛋白,切丁。蛋黄留着做玛格丽特饼干吧
蛋白蔬果丁的做法步骤5
6
胡萝卜焯一下水,因为跟其他材料比,较为难熟
蛋白蔬果丁的做法步骤6
7
锅里放油,先把胡萝卜,玉米,蛋白倒进去翻炒
蛋白蔬果丁的做法步骤7
8
放半茶匙盐、鸡粉和一羹白糖,翻炒匀
蛋白蔬果丁的做法步骤8
9
放入适量鲍鱼汁调味,继续翻炒
蛋白蔬果丁的做法步骤9
10
炒熟后开最小火,放入哈密瓜丁炒匀
蛋白蔬果丁的做法步骤10
11
加几滴芝麻油
蛋白蔬果丁的做法步骤11
12
撒上葱花
蛋白蔬果丁的做法步骤12
13
上碟了
蛋白蔬果丁的做法步骤13

小贴士

做这个蔬菜最好不要加葱姜蒜,破坏了清甜的味道~ 加上果仁更完美~

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