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夏天吃什么消消暑啊?老公喜欢喝茯苓荷叶粥,我则喜欢喝汤,用荷叶入汤,味道也很不错,消暑,祛湿,而且营养更全面,加上玉米胡萝卜等,汤也很清甜,家里的宝宝也爱喝啊~!
辅料 辅料
盐适量
袪湿豆适量
莲子适量
姜片适量
蜜枣适量
新会陈皮适量
做法 荷叶瘦肉汤的做法
1
瘦肉切大片,并切姜两片;
荷叶瘦肉汤的做法步骤1
2
把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下然后过清水沥干;
荷叶瘦肉汤的做法步骤2
3
祛湿豆和莲子可以提交泡一下,蜜枣和陈皮则洗一下就可以了;
荷叶瘦肉汤的做法步骤3
4
胡萝卜去皮切滚刀块;
荷叶瘦肉汤的做法步骤4
5
玉米切成段;
荷叶瘦肉汤的做法步骤5
6
荷叶过清水洗一下即可,然后撕成适合大小;
荷叶瘦肉汤的做法步骤6
7
把所有备好的食材都放入电饭煲中;
荷叶瘦肉汤的做法步骤7
8
注入适量清水,煮开后转用煲汤模式煲约两小时;
荷叶瘦肉汤的做法步骤8
9
食用前加盐即可!
荷叶瘦肉汤的做法步骤9

小贴士

荷叶可以选用干的或者是新鲜的,都可以!个人认为新鲜的出来的汤更清新一些!

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