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挺喜欢自家种的西红柿,不仅好吃,而且更加的健康。可惜的是,我家种的还没有熟呢,而且还是樱桃小番茄炒菜什么的就不能派上用场了。前些日子,看见楼下的人家种的大番茄快要成熟了,我家宝宝就向他们要。小孩子要哪有不肯的道理啊。当然答应等成熟了给我们。想不到昨天他们真的送上来了。有句俗话说的好:远亲不如近邻。等什么时候我做了蛋糕也让宝宝送给去,一来是换人情,二来也是让宝宝学着交往。
辅料 辅料
油适量
盐适量
蔬之鲜适量
玉米淀粉适量
做法 番茄肉片的做法
1
准备的材料:精肉和番茄,
番茄肉片的做法步骤1
2
把番茄放在热开水中浸泡几分钟,
番茄肉片的做法步骤2
3
番茄去皮,
番茄肉片的做法步骤3
4
将番茄去籽,
番茄肉片的做法步骤4
5
切成均匀块状,
番茄肉片的做法步骤5
6
精肉切片,
番茄肉片的做法步骤6
7
放入适量的玉米淀粉,用手把精肉和淀粉捏均匀,
番茄肉片的做法步骤7
8
热油锅炒精肉片,
番茄肉片的做法步骤8
9
等精肉片变色后放入番茄块,
番茄肉片的做法步骤9
10
放适量的蔬之鲜,
番茄肉片的做法步骤10
11
适量的盐,翻炒一下就可以起锅了。
番茄肉片的做法步骤11

小贴士

1、放淀粉是为了精肉吃着比较的嫩, 2、不要番茄的籽是为了吃起来不怎么酸。

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