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怎么形容这神奇的油炸冰淇淋,外热里凉,外脆里软,外酥里滑,外香里甜。来上一口,你马上就能享受到冰火两重天的口感,真是太棒了!
辅料 辅料
油适量
鸡蛋1个
面包糠适量
做法 油炸冰淇淋的做法
1
把吐司的边用盖子压掉。
油炸冰淇淋的做法步骤1
2
将吐司用擀面杖擀薄。
油炸冰淇淋的做法步骤2
3
挖一个冰淇淋球放入吐司片上,将吐司合拢搓成一个圆球,放入冰箱速冻层冻表皮硬了。
油炸冰淇淋的做法步骤3
4
将冻好的吐司球粘一层鸡蛋液。
油炸冰淇淋的做法步骤4
5
裹上一层面包糠。
油炸冰淇淋的做法步骤5
6
锅中热油,大火将吐司球放入炸至金黄捞起即可。
油炸冰淇淋的做法步骤6
7
趁热吃,皮脆里凉,非常特别好吃。
油炸冰淇淋的做法步骤7

小贴士

◎将吐司包着冰淇淋搓成圆球时,一定要包得严实,这样炸的时候里面的冰淇淋才不会往外流出。 ◎炸时要大火,快速炸好捞出。

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