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做面包剩下一些南瓜泥和馅料,不知道做什么好,而且馅料剩得不多,包包子又不够。突然想到不如做南瓜丸吧,宵夜吃糖水正好呢。
辅料 辅料
幼白砂糖适量
南瓜椰蓉馅适量
做法 牛奶南瓜丸的做法
1
将南瓜用汤勺压成泥状
牛奶南瓜丸的做法步骤1
2
将南瓜泥放进糯米粉里
牛奶南瓜丸的做法步骤2
3
和成面团
牛奶南瓜丸的做法步骤3
4
分成若干等份
牛奶南瓜丸的做法步骤4
5
将糯米团压扁
牛奶南瓜丸的做法步骤5
6
放进馅料
牛奶南瓜丸的做法步骤6
7
滚圆
牛奶南瓜丸的做法步骤7
8
烧开一锅水,水开后放进南瓜丸子
牛奶南瓜丸的做法步骤8
9
浮起三分钟后熄火
牛奶南瓜丸的做法步骤9
10
另加热牛奶,加砂糖
牛奶南瓜丸的做法步骤10
11
将牛奶装进碗里,可分成三碗,将丸子捞起放进碗里即可。
牛奶南瓜丸的做法步骤11

小贴士

南瓜泥的分量依南瓜含水量而定

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