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板栗薏米羹,夏天吃可以进冰箱冷藏一会,冰凉的很好喝呢,薏米具有丰富的营养和药用价值,栗果是补肾佳品,兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效 .可作为产后体弱患者的补益食品。
辅料 辅料
冰糖适量
水淀粉适量
做法 板栗薏米羹的做法
1
先把薏米淘洗干净再用清水浸泡数小时
板栗薏米羹的做法步骤1
2
冰糖准备
板栗薏米羹的做法步骤2
3
准备水淀粉
板栗薏米羹的做法步骤3
4
栗子准备
板栗薏米羹的做法步骤4
5
把栗子和薏米同时下锅
板栗薏米羹的做法步骤5
6
盖上大火煮开
板栗薏米羹的做法步骤6
7
撇清浮沫
板栗薏米羹的做法步骤7
8
倒入冰糖后转小火
板栗薏米羹的做法步骤8
9
之后打开煮到薏米全部开花栗子粉糯
板栗薏米羹的做法步骤9
10
倒入水淀粉勾芡
板栗薏米羹的做法步骤10
11
再一次沸腾熄火
板栗薏米羹的做法步骤11
12
上桌,喜欢喝凉凉的可以进冰箱冷藏
板栗薏米羹的做法步骤12

小贴士

夏天食用这道汤羹不要勾芡的太浓稠。 先把薏米浸泡后再烹饪可以减少时间。

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