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荷叶性平,味苦涩,有解暑热、清头目、止血之功效。夏天吃不下饭,用它来煮粥,可以促进食欲。
辅料 辅料
冰糖适量
莲子适量
做法 荷叶粥的做法
1
荷叶用清水洗净。
荷叶粥的做法步骤1
2
把荷叶用刀切成小段。
荷叶粥的做法步骤2
3
锅里倒入清水放入切好的荷叶,大火煮开后改小火煮5分钟。
荷叶粥的做法步骤3
4
捞出荷叶,留汤汁备用。
荷叶粥的做法步骤4
5
取干净小盆,倒入少许红小豆。
荷叶粥的做法步骤5
6
按照与红小豆1:1:1的比例倒入绿豆和糯米。
荷叶粥的做法步骤6
7
根据喜好放入几粒莲子。
荷叶粥的做法步骤7
8
把各种杂粮用清水淘洗,捞出备用。
荷叶粥的做法步骤8
9
把煮好的荷叶水倒入压力锅。
荷叶粥的做法步骤9
10
倒入清洗好的杂粮。
荷叶粥的做法步骤10
11
放入一块冰糖。
荷叶粥的做法步骤11
12
调好压力锅的煮粥程序,煮至汤汁浓稠。
荷叶粥的做法步骤12

小贴士

煮粥可以按照喜好放入各种豆类和米类,照着八宝粥的方子熬制。

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