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桔子吃完啦,桔子皮不要扔了哦,可以用来做桔子酱,做好以后,放入瓶中,等它冷却后,盖上盖,放入冰箱冷藏即可。一周以后再吃啊,要不然会有苦味的。
辅料 辅料
白糖150g
白醋1勺
做法 桔皮酱的做法
1
桔子皮150克用水浸泡30分钟
桔皮酱的做法步骤1
2
换掉水以后,再放水煮10分钟
桔皮酱的做法步骤2
3
将皮取出里面的薄膜去掉,不然会很苦
桔皮酱的做法步骤3
4
切成小碎片
桔皮酱的做法步骤4
5
加入150克白糖,1勺白醋(柠檬汁更好)微波炉不加盖高火3分钟(没有微波炉的,用灶具小火10分钟)
桔皮酱的做法步骤5
6
再用搅拌机搅拌15秒再放入微波炉不加盖中火2分钟即可(没有微波炉的,用灶具小火再30分钟)
桔皮酱的做法步骤6

小贴士

做好以后,放入瓶中,等它冷却后,盖上盖,放入冰箱冷藏即可。一周以后再吃啊,要不然会有苦味的。

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