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鲜蘑核桃仁

鲜蘑核桃仁

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荧姳
蟹味菇富含膳食纤维,能够起到润肠通便的功效,可以有效解决便秘问题,同时排除体内毒素,降低血清胆固醇,增强机体免疫力,抵御癌细胞及多种病毒对人体的侵袭,强身健体,防癌、抗癌,是一种低热量、低脂肪的保健食品。 含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类, 核桃可以补血,补脑,对胎儿很有好处,核桃皮有点涩,去皮则甘香可口,带皮吃核桃仁可以补肾去痰,核桃不要吃很多,这样会引起上火的,孕妇吃核桃对生长发育中的胎儿大脑有滋补作用。孕妇每天宜吃2~3个核桃,这样你的宝宝会很聪明的。 我买的新鲜蟹味菇,加核桃一起炒的,核桃没去皮有一点的涩,加了一点虾仁,挺好吃的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
虾3个
姜适量
大蒜适量
鸡汤适量
红椒适量
韭菜少许
香油适量
料酒适量
做法 鲜蘑核桃仁的做法
1
准备材料
鲜蘑核桃仁的做法步骤1
2
蟹味菇去根洗净,虾扒出虾仁切丁,姜、大蒜切片,韭菜切段,自己种的韭菜有点细,少许红椒切圈
鲜蘑核桃仁的做法步骤2
3
虾仁加少许的盐和料酒腌制19分钟,加一点淀粉抓匀
鲜蘑核桃仁的做法步骤3
4
锅内放油加核桃仁轻微炸一下捞出
鲜蘑核桃仁的做法步骤4
5
锅留少许油加大蒜、姜爆香
鲜蘑核桃仁的做法步骤5
6
加入蟹味菇翻炒几下
鲜蘑核桃仁的做法步骤6
7
加入少许的鸡汤、盐翻炒盛出
鲜蘑核桃仁的做法步骤7
8
锅内放少许油加大蒜和姜爆香
鲜蘑核桃仁的做法步骤8
9
放入虾仁中小火滑熟
鲜蘑核桃仁的做法步骤9
10
加入红椒翻炒,再加入韭菜、核桃仁和蟹味菇翻炒几下关火调味,这里没有拍片,来查煤气的,忘了
鲜蘑核桃仁的做法步骤10
11
加一起翻炒关火加少许的香油
鲜蘑核桃仁的做法步骤11
12
炒好的鲜蘑核桃仁
鲜蘑核桃仁的做法步骤12

小贴士

蟹味菇加鸡汤很鲜,不用加鸡精了,核桃小火略微炸一下就可以,

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