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葱花燕麦鸡蛋饼

葱花燕麦鸡蛋饼

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清欢的烟火生活
前段时间买了一些需要煮熟的燕麦片,这种燕麦因为含有燕麦麸皮所以口感不好较粗糙,家里人都不喜欢吃。雨季来临再不消灭它们会发霉的,于是把燕麦放入调料机里打成粉,调入鸡蛋、葱花等调品味粗糙的燕麦变成了人人喜欢的、营养可口的早餐饼。 燕麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、钙、铁等营养成分,具有益肝和胃、养颜护肤等功效。燕麦还能够抗细菌、抗氧化的功效,在春季能够有效的增加人体的免疫力,抵抗流感。燕麦对于现状常常处於紧张状态的现代上班族来说,是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群,肝肾功能不全者,肥胖者,中年人,还有想要减肥的女性更是保健佳品。
辅料 辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
做法 葱花燕麦鸡蛋饼的做法
1
把燕麦放入料理机里打成燕麦粉。
葱花燕麦鸡蛋饼的做法步骤1
2
打好的燕麦粉倒入大碗里。
葱花燕麦鸡蛋饼的做法步骤2
3
香葱叶洗净切成葱花。
葱花燕麦鸡蛋饼的做法步骤3
4
往燕麦碗里打入两个鸡蛋,加入少许水搅拌成面糊。
葱花燕麦鸡蛋饼的做法步骤4
5
加入切好的葱花搅匀。
葱花燕麦鸡蛋饼的做法步骤5
6
加入适量盐和少许五香粉搅匀。
葱花燕麦鸡蛋饼的做法步骤6
7
电饼铛加热,倒入少许油抹匀,舀入面糊摊成小饼。
葱花燕麦鸡蛋饼的做法步骤7
8
面饼一面煎熟后翻过来煎另一面,煎熟即可食用。
葱花燕麦鸡蛋饼的做法步骤8

小贴士

虚寒病患者、皮肤过敏、肠道敏感者不适宜吃太多的燕麦,以免引起胀气,胃痛、腹泻。

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