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家常炖草鱼块

家常炖草鱼块

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雨佳妈
草鱼富含蛋白质,肉质细腻,营养丰富,老少皆宜。喜欢的亲们可以试试哦 非常不错呢。
辅料 辅料
油适量
老抽海天酱少许
花椒适量
料酒适量
姜适量
白糖适量
盐适量
八角适量
蒜适量
做法 家常炖草鱼块的做法
1
草鱼块开水焯一下
家常炖草鱼块的做法步骤1
2
葱花炒香
家常炖草鱼块的做法步骤2
3
加水后,加海天酱、老抽、花椒、八角、料酒、姜、蒜、白糖
家常炖草鱼块的做法步骤3
4
汤烧开倒入草鱼块
家常炖草鱼块的做法步骤4
5
小火炖15分
家常炖草鱼块的做法步骤5
6
加盐,大火炖收汤
家常炖草鱼块的做法步骤6
7
出锅装盘
家常炖草鱼块的做法步骤7

小贴士

小火炖可使草鱼入味,加盐后大火收汤。

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