搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
绵茵陈鲫鱼汤

绵茵陈鲫鱼汤

阅读 23287
收藏 620
评论 7
头像
莫言
夏枯草,绵茵陈都是广东凉茶里面重要的材料! 夏天,这个汤水就跟凉茶一样啊,只是它不苦,而且还很鲜甜,很适合全家老少饮用! 这汤简单说具有清热解毒,袪湿 清肝热,是广东人常用的食疗汤水!一般光用绵茵陈就可以了,但想功效更显著,可以象我一样加夏枯草和黑芝麻,效果更明显哦! 因为家有小宝,所以想汤更清甜些,所以就增加了玉米和胡萝卜等,这样他也就比较容易接受了!
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
新会陈皮适量
黑芝麻适量
蜜枣适量
做法 绵茵陈鲫鱼汤的做法
1
夏枯草,绵茵陈用清水淘洗干净后沥干水备用;
绵茵陈鲫鱼汤的做法步骤1
2
鲫鱼杀好清理干净,排骨块,切姜片一同备用;
绵茵陈鲫鱼汤的做法步骤2
3
黑芝麻淘洗干净,蜜枣和陈皮也洗净备用;
绵茵陈鲫鱼汤的做法步骤3
4
胡萝卜去皮切滚刀块;
绵茵陈鲫鱼汤的做法步骤4
5
玉米切段备用;
绵茵陈鲫鱼汤的做法步骤5
6
热油锅,下鲫鱼和排骨煎香两面;
绵茵陈鲫鱼汤的做法步骤6
7
然后入开水约1500ML左右;
绵茵陈鲫鱼汤的做法步骤7
8
煮开后撇掉浮沫,然后把备好的食材都放入,大火煮开后转小火煲约1小时;
绵茵陈鲫鱼汤的做法步骤8
9
食用前加盐调味即可!
绵茵陈鲫鱼汤的做法步骤9

小贴士

煲鱼汤的时候,加入肉类,两种不同蛋白质的结合会使汤更鲜甜!

收藏 620收藏
分享至
攻略推荐

143

完美水波蛋的秘诀是?

199

吃米好还是吃面好?终于有答案了……

2344

7 道糖醋菜一周不重样,开胃全靠 ta!

113

用这道定胜糕,为国足加油!

198

晚餐前后养成这3个习惯,保证你春节前瘦成一道闪电!

234

味道苦苦的咖啡,竟能做出这些美食