搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
番茄沙丁鱼

番茄沙丁鱼

阅读 133968
收藏 3388
评论 61
头像
龙卷风中的小猫
在超市买的去头冰鲜沙丁鱼,内脏也都收拾的差不多了,回来洗洗做番茄沙丁鱼吃,很下饭的。
辅料 辅料
油适量
盐适量
番茄酱适量
糖适量
葱少许
大料少许
料酒适量
醋适量
酱油适量
花椒适量
香叶适量
姜适量
蒜片适量
做法 番茄沙丁鱼的做法
1
将冰鲜沙丁鱼去冰洗净。
番茄沙丁鱼的做法步骤1
2
锅内放油烧至六成熟时下入适量鱼炸至金黄。
番茄沙丁鱼的做法步骤2
3
炸好的沙丁鱼备用。
番茄沙丁鱼的做法步骤3
4
鱼都炸好后,锅内留底油,将鱼倒回锅内,倒入米醋和料酒盖上盖子焖两分钟。
番茄沙丁鱼的做法步骤4
5
开盖倒入酱油和适量白糖,加入葱姜蒜,大料香叶花椒。
番茄沙丁鱼的做法步骤5
6
倒入番茄酱。
番茄沙丁鱼的做法步骤6
7
加入适量清水和盐大火烧开。
番茄沙丁鱼的做法步骤7
8
转小火炖鱼,收汁即可。
番茄沙丁鱼的做法步骤8

小贴士

鱼最好要炸于有些硬,这样焖的时候不容易散花。

收藏 3388收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

494

心机餐丨别人秋天贴膘忙,你用鲜蔬吊高汤~(附8种素搭配方案)

1056

全网最全,梅干菜包子做法详解

874

周末美食推荐丨最过瘾的肉肉吃法

898

十大儿童止咳食疗良方推荐

941

三分钟学会做果酱、罐头、芝麻糊

912

十分钟搞定的蛋饼,我又重新爱上吃早餐