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今天做了一款特简单的布丁,家里只剩一个芒果了,所以又用了一个西红柿,用的是布丁粉,做起来非常容易,其实有好多水果都可以做布丁,包括有些蔬菜也能做布丁,只要孩子喜欢就可以做着吃。炎热的夏天回家吃上一口凉爽的布丁,心里肯定也是特爽快,
辅料 辅料
白糖30g
牛奶200g
做法 双味布丁的做法
1
芒果西红柿各一个。
双味布丁的做法步骤1
2
芒果和西红柿去皮后用料理机搅打。
双味布丁的做法步骤2
3
打成泥后各取130克备用。
双味布丁的做法步骤3
4
取100克牛奶,加入10克糖,倒入35克布丁粉。
双味布丁的做法步骤4
5
倒入锅中微火加热使糖和布丁粉融化,锅中冒小泡即可。
双味布丁的做法步骤5
6
倒入芒果泥中搅拌均匀。
双味布丁的做法步骤6
7
搅好以后过一下筛子,这样会更细腻爽滑。
双味布丁的做法步骤7
8
再倒入准备好的布丁杯子里放到冷藏柜里冷藏。
双味布丁的做法步骤8
9
同样的步骤制作西红柿奶液。
双味布丁的做法步骤9
10
这时正好芒果布丁也冷藏好了,拿出来再把西红柿布丁液倒入上层,再放入冷藏柜里冷藏。
双味布丁的做法步骤10
11
凝固以后就可以吃了。
双味布丁的做法步骤11

小贴士

30克糖的分配:芒果自身甜度大,所以放10糖,西红柿没有甜味放20克糖。

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