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红心火龙果,加上脆脆的巧克力表皮,吃起来还真是不错呢。这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!
辅料 辅料
融化巧克力适量
做法 脆皮火龙果雪糕的做法
1
红心火龙果去皮。
脆皮火龙果雪糕的做法步骤1
2
切成块。
脆皮火龙果雪糕的做法步骤2
3
打成汁。
脆皮火龙果雪糕的做法步骤3
4
生粉用一点牛奶调匀备用。
脆皮火龙果雪糕的做法步骤4
5
将细砂糖放入牛奶中,煮至糖化后,再加入火龙果果汁。 步骤图里用的是水。
脆皮火龙果雪糕的做法步骤5
6
烧开后转小火,慢慢加入生粉水。
脆皮火龙果雪糕的做法步骤6
7
边加边搅拌,烧开后离火。
脆皮火龙果雪糕的做法步骤7
8
模具里先放上冰棍棒子。
脆皮火龙果雪糕的做法步骤8
9
等冷却后装入模具,放进冰箱冷冻即可。吃的时候,用冷水稍微冲一下,就可以脱模了。
脆皮火龙果雪糕的做法步骤9
10
巧克力脆皮的做法: 巧克力放进容器中隔水加热。
脆皮火龙果雪糕的做法步骤10
11
加热至化。
脆皮火龙果雪糕的做法步骤11
12
用勺子在模具里涂一层,要涂得均匀一些。
脆皮火龙果雪糕的做法步骤12
13
放入冰箱冷冻。
脆皮火龙果雪糕的做法步骤13
14
冻好后倒入雪糕液。
脆皮火龙果雪糕的做法步骤14
15
再放进冰箱冷冻。
脆皮火龙果雪糕的做法步骤15
16
冷冻好后再涂一层巧克力就可以了。
脆皮火龙果雪糕的做法步骤16

小贴士

1、火龙果泥也可以换成其他自己喜欢的食材; 2、表面有白巧克力也可以; 3、嫌麻烦可以不做巧克力脆皮。

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