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一直不太喜欢羊肉,总是觉得羊肉膻气,这次买了个小一点的羊,肉比较嫩,炒着吃也不错
辅料 辅料
油适量
盐适量
葱姜适量
料酒适量
孜然适量
酱油适量
胡椒粉适量
做法 羊肉炒粉的做法
1
料酒、少许葱、老抽、盐腌肉,腌制20分钟
羊肉炒粉的做法步骤1
2
热油下入肉炒白
羊肉炒粉的做法步骤2
3
加入葱姜炒
羊肉炒粉的做法步骤3
4
加入粉条炒,溜少许水
羊肉炒粉的做法步骤4
5
加少许酱油
羊肉炒粉的做法步骤5
6
加少许胡椒粉
羊肉炒粉的做法步骤6
7
加盐炒
羊肉炒粉的做法步骤7
8
加少许孜然粉炒匀出锅即可
羊肉炒粉的做法步骤8

小贴士

羊肉先腌制一下容易入味也能去除一下膻味

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