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微波版牙签肉
夏天来了,我这怕热的人更是受不了厨房里的滚滚热浪! 还好,现在的厨房家电多种多样,微波炉更是发挥了除热馒头之外的更多用途。烹煮煎炸,样样上啊! 这几天看见超市里面牙签肉的,捉摸着回家试一试,这不微波版牙签肉隆重登场!
辅料 辅料
香油2ml
盐5g
五香面适量
葱适量
花椒适量
白胡椒粉适量
姜适量
蒜适量
做法 微波版牙签肉的做法
1
准备瘦肉,洗净
微波版牙签肉的做法步骤1
2
把肉切成指头粗细的小肉块
微波版牙签肉的做法步骤2
3
加入除去孜然粉以外的其他辅料
微波版牙签肉的做法步骤3
4
带一次性手套,抓拌均匀,放入冰箱
微波版牙签肉的做法步骤4
5
腌制好的样子,其实腌制两小时就会很入味,我是前一天晚上腌制,第二天早晨做的
微波版牙签肉的做法步骤5
6
准备好牙签若干
微波版牙签肉的做法步骤6
7
把肉穿在牙签上,然后平铺在可微波的盘子内,上面撒一层孜然粉
微波版牙签肉的做法步骤7
8
微波炉高火三分钟,拿出翻面
微波版牙签肉的做法步骤8
9
翻面后再次撒孜然粉
微波版牙签肉的做法步骤9
10
再放入微波炉高火两分钟,戴手套取出,即可食用
微波版牙签肉的做法步骤10

小贴士

这道菜无需再加盖保鲜膜 取出时,戴手套,避免烫伤

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