搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
那天小家伙看我做豆腐,很大气的跟我说:妈妈,你放辣椒吧,我不怕辣了。很意外呢,小家伙除了麻辣干之外很少吃辣,虽然我有意地训练她,以便她回四川后能适应亲戚家的饭菜,不过她多辣椒还是怕怕呢,不过既然她这么说了,我也不客气地放辣椒了了,这辣椒本来就没有多辣呢,
辅料 辅料
油适量
盐适量
蒜适量
生抽适量
醋适量
花生米适量
干辣椒适量
做法 酸辣拌豆腐的做法
1
豆腐一块
酸辣拌豆腐的做法步骤1
2
切成小片
酸辣拌豆腐的做法步骤2
3
坐锅烧水,水开后放适量盐,把豆腐放入焯去豆腥味
酸辣拌豆腐的做法步骤3
4
捞出后放凉开水里过凉
酸辣拌豆腐的做法步骤4
5
码在盘里
酸辣拌豆腐的做法步骤5
6
碗里加盐,干辣椒切碎放碗里
酸辣拌豆腐的做法步骤6
7
坐锅烧油,油热后把热油倒在辣椒碗里,简易辣椒油做好啦
酸辣拌豆腐的做法步骤7
8
加入蒜末
酸辣拌豆腐的做法步骤8
9
加入生抽和醋
酸辣拌豆腐的做法步骤9
10
烤熟的花生米在小罐里捣碎
酸辣拌豆腐的做法步骤10
11
捣好后的花生碎放在调料碗里拌匀
酸辣拌豆腐的做法步骤11
12
最后浇在豆腐上,洒上葱花即可
酸辣拌豆腐的做法步骤12

小贴士

豆腐在开水锅里焯下再做菜,这样可以除去豆腥味

收藏 58507收藏
分享至
攻略推荐
花生加他们,就是最便宜的补药啦!

366

花生加他们,就是最便宜的补药啦!

补钙界的明星汤羹,宝宝长高不能错过

326

补钙界的明星汤羹,宝宝长高不能错过

她只用了一招,家里菜刀变得锋利无比!太厉害!

465

她只用了一招,家里菜刀变得锋利无比!太厉害!

吃不完的米粉别浪费,做丸子吧!

202

吃不完的米粉别浪费,做丸子吧!

秋补素食一宝的芋头,晶莹剔透软糯可口!

196

秋补素食一宝的芋头,晶莹剔透软糯可口!

你饿不饿,我下碗餐蛋面给你吃

773

你饿不饿,我下碗餐蛋面给你吃