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这段时间夫君特爱吃小白菜,清炒就不喜欢,而用来滚汤就大爱啦。小白菜的食用方法很多,可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,不过钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2~3倍。小白菜有利于预防心血管疾病,降低患癌症危险性,并能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅。还能健脾利尿,促进吸收,而且有助于荨麻疹的消退。
辅料 辅料
橄榄油适量
清水适量
做法 小白菜滚鸡汤的做法
1
食材:小白菜和罐头浓缩鸡汤。
小白菜滚鸡汤的做法步骤1
2
将小白菜用清水浸泡20分钟,择洗干净,沥干。
小白菜滚鸡汤的做法步骤2
3
打开罐头。
小白菜滚鸡汤的做法步骤3
4
将整罐浓缩鸡汤倒入煮锅中。
小白菜滚鸡汤的做法步骤4
5
加入适量的清水。
小白菜滚鸡汤的做法步骤5
6
盖锅盖,大火烧开。
小白菜滚鸡汤的做法步骤6
7
揭盖,倒入适量的橄榄油。
小白菜滚鸡汤的做法步骤7
8
放入小白菜。
小白菜滚鸡汤的做法步骤8
9
盖锅盖,大火烧开,煮3分钟。
小白菜滚鸡汤的做法步骤9
10
揭盖,即可关火。
小白菜滚鸡汤的做法步骤10

小贴士

小白菜性凉,故脾胃虚寒者不宜多食。

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