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凉拌西瓜皮

凉拌西瓜皮

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今年西瓜皮红了,挺好奇它能做出什么好吃的,上网搜了搜作法,结果出乎意料地好吃,很清爽的口感,给人小清新的感觉,再搜一搜它的功效,瞬间爱上它了,西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。主治清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。这么好的东西叫我以后怎么舍得扔掉呢。而且这款点心很适合减肥的MM,和不爱吃西瓜的MM哦。
辅料 辅料
白醋适量
盐适量
白砂糖适量
做法 凉拌西瓜皮的做法
1
取掉西瓜肉以后剩下的西瓜皮,最好还是留点点红肉,吃起来比较有西瓜味
凉拌西瓜皮的做法步骤1
2
将最外面的绿色皮削掉,削得稍微厚一点,不然吃起来会硬,然后切成方形小丁
凉拌西瓜皮的做法步骤2
3
加入适量盐,稍微少一点,用来突出甜味
凉拌西瓜皮的做法步骤3
4
加入少许白砂糖
凉拌西瓜皮的做法步骤4
5
最后加入少许白醋拌匀即可,个人觉得马上吃比较清爽
凉拌西瓜皮的做法步骤5

小贴士

将最外面的绿色皮削掉,削得稍微厚一点,不然吃起来会硬

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