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试着自己发过豆芽,绿豆黄豆都可以出芽,效果不比买的差,并且健康还有保障。无意中发了一簸箕豌豆芽和玉米芽,长势不错,扔了感觉可惜了,于是动手做成了沙拉。 家里小乳鸽太小,与雌鸽分开后,喂食就是个问题,往往就需要人工辅助喂养了。一般都是将玉米粒和豌豆、花生用水浸泡以后,再喂到小乳鸽嘴里。 一日,无意发现这小小的家伙竟然和老鸽子一块争食吃,嗉囊鼓鼓的,吃的蛮饱的。呵呵,自己会吃了,我也就不用帮助喂食了。可泡好的豌豆和玉米看着蛮可惜,就在碗里放着,竟然给忘记了。第二天看见玉米粒和豌豆居然都出芽了,干脆,就让它继续长吧。
辅料 辅料
辣椒油5g
白醋20g
黑胡椒粉1g
做法 玉米豌豆芽沙拉的做法
1
自己发的豌豆芽、玉米芽。
玉米豌豆芽沙拉的做法步骤1
2
除掉根须。
玉米豌豆芽沙拉的做法步骤2
3
将豌豆芽和玉米芽分别理顺,用清水冲洗一下。
玉米豌豆芽沙拉的做法步骤3
4
豌豆芽码放在盘中。
玉米豌豆芽沙拉的做法步骤4
5
玉米芽有点长,掐成两段。
玉米豌豆芽沙拉的做法步骤5
6
将玉米芽码放在豌豆芽上。
玉米豌豆芽沙拉的做法步骤6
7
粉丝用开水烫一下,捞起、沥干水分。
玉米豌豆芽沙拉的做法步骤7
8
粉丝放在玉米芽上。
玉米豌豆芽沙拉的做法步骤8
9
白醋倒入碗中,加入黑胡椒粉;淋入辣椒油,调成油醋汁。
玉米豌豆芽沙拉的做法步骤9
10
油醋汁淋到粉丝上。
玉米豌豆芽沙拉的做法步骤10
11
加入花生沙拉酱。
玉米豌豆芽沙拉的做法步骤11
12
吃时拌匀。
玉米豌豆芽沙拉的做法步骤12

小贴士

1、第一次无意之中发的玉米芽,口感很清甜。 2、不喜欢生吃,焯水再拌或者炒食都不错。 3、口味可以随个人喜欢调配。 4、花生沙拉酱有咸味,没有另加盐分调味儿。

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