搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
芹菜纤维素含量很高,减肥的佳品,而且口感脆脆的,很清爽,夏天吃很不错的,芹菜可以搭配好多的食材,可以炒、凉拌,是最普通的家常菜,这道菜做法简单,加了鱿鱼、白玉菇,味道很鲜美哦。
辅料
花生油适量
盐适量
香油适量
白酒适量
姜适量
大蒜适量
酱油少许
糖适量
红辣椒少许
芹菜炒鱿鱼的做法
1
白玉菇很新鲜,
2
芹菜去叶去根洗净,在芹菜的顶端折一下,不要全部折断,然后向下拉扯这样就把芹菜的丝去掉了,去过丝的芹菜口感更脆嫩
3
去丝的芹菜斜着切成条
4
白玉菇去根洗净
5
鱿鱼去掉头部,去内脏清洗干净,把鱿鱼皮去掉
6
大蒜、姜切片,鱿鱼斜切成片,红辣椒少许切圈,材料备齐,
7
锅加少许的油,把鱿鱼略微煎炒
8
加大蒜、姜爆香,加少许盐、白酒煸炒,盛出
9
锅清洗干净,加少许油,加入白玉菇煸炒,然后加姜、大蒜片爆香
10
加入芹菜煸炒,加盐翻炒均匀
11
加炒好的鱿鱼、红辣椒、糖、一点点酱油翻炒,加入香油翻炒均匀即可
12
炒好的芹菜鱿鱼

小贴士

芹菜去叶去根洗净,在芹菜的顶端折一下,不要全部折断,然后向下拉扯这样就把芹菜的丝去掉了,去过丝的芹菜口感更脆嫩,

收藏 2941收藏
分享至

相关美食

攻略推荐

270

失恋33道菜:主动者

50

下锅煮蘑菇之前,好多人漏了一个步骤,白白浪费了!

5

【涨知识】那些法国甜点的二三事

不蒸海鲜蒸口气,不就是海鲜自助吗,至于搞得这样牛逼吗?

8

青少年不吃早餐易患糖尿病

15

超浓郁的原汁奶酪焗饭