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这款杂果西米小圆子简直太美味了,真的好喜欢啊!糯糯的小圆子纤维素很高,搭配着芒果和其他热带水果,真是沁人心脾,好吃得不得了!冰冰凉凉的,很消暑啊!简单易学,水果自由搭配
辅料 辅料
奶粉适量
哈密瓜适量
糯米粉适量
做法 杂果西米小圆子的做法
1
紫薯切块蒸熟,加入2勺奶粉和少许开水拌成泥状
杂果西米小圆子的做法步骤1
2
加入适量糯米粉,紫薯泥:糯米粉比例6:4
杂果西米小圆子的做法步骤2
3
慢慢加粉揉成团
杂果西米小圆子的做法步骤3
4
搓成像珍珠奶茶的丸子那么小,比一般汤圆小很多
杂果西米小圆子的做法步骤4
5
下锅煮熟装碗备用
杂果西米小圆子的做法步骤5
6
西米倒半碗的量
杂果西米小圆子的做法步骤6
7
水滚开煮至透明
杂果西米小圆子的做法步骤7
8
煮好倒掉水,用凉开水冲洗两三次至无黏连,明亮透滑,装碗放冰箱备用
杂果西米小圆子的做法步骤8
9
买的甜牛奶放微波炉丁热,没就用盆子隔水加热,倒入适量多的椰子粉搅拌融化(直接用椰奶也行,味道没这个浓),做好放冰箱冷藏
杂果西米小圆子的做法步骤9
10
芒果切开,切成很小的芒果丁
杂果西米小圆子的做法步骤10
11
哈密瓜也切成小丁
杂果西米小圆子的做法步骤11
12
红提子去籽,一切四的小丁
杂果西米小圆子的做法步骤12
13
把切好的水果倒椰奶里
杂果西米小圆子的做法步骤13
14
再把紫薯小汤圆和西米倒进去,放冰箱冷藏一会,冰冰的很好吃
杂果西米小圆子的做法步骤14

小贴士

杂果随意搭配,家里有什么搭配什么~ 买的是甜牛奶就不用加糖罗~ 汤圆加多点奶粉味道非常的奶香~

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