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自制绿豆雪糕

自制绿豆雪糕

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安若子铄
夏天到了,是雪糕的天下。炎热的天气里,吃一根绿豆味雪糕,爽爆了。
辅料 辅料
白砂糖30g
水1000ml
做法 自制绿豆雪糕的做法
1
绿豆洗净放入料理机,用一字刀打磨20秒。 (打碎后煮出的口感细腻,容易咬,没打过的会想冰块。 我没有打的太细,因为我要啃豆子)。
自制绿豆雪糕的做法步骤1
2
加入1000ML的水,大火煮至沸腾后,换小火煮约5分钟。
自制绿豆雪糕的做法步骤2
3
加入白砂糖,用勺子将绿豆汁进行搅拌,煮至绿豆呈浓液。
自制绿豆雪糕的做法步骤3
4
放凉后装入冰棒模具。
自制绿豆雪糕的做法步骤4
5
放入冰箱,冻制成形后即可。
自制绿豆雪糕的做法步骤5
6
咬一口,口感类似绿色心情。如此简单。
自制绿豆雪糕的做法步骤6

小贴士

可以根据自己的口味添加,不喜欢太甜就少放些糖,也可换成红豆或水果

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