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尖椒干豆腐

尖椒干豆腐

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随便逛逛1213
尖椒干豆腐是东北的家常菜,咸香的口味,无论是配酒还是配饭都没话说,原料简单,制作方法简单,不妨一试。
辅料 辅料
油适量
盐适量
小葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
淀粉适量
鸡精适量
做法 尖椒干豆腐的做法
1
准备好原料
尖椒干豆腐的做法步骤1
2
干豆腐切菱形块,尖椒切三角块
尖椒干豆腐的做法步骤2
3
葱姜蒜切好备用
尖椒干豆腐的做法步骤3
4
锅内热油,爆香葱姜蒜
尖椒干豆腐的做法步骤4
5
放入尖椒翻炒
尖椒干豆腐的做法步骤5
6
倒入酱油翻炒
尖椒干豆腐的做法步骤6
7
倒入干豆腐翻炒
尖椒干豆腐的做法步骤7
8
加入适量的水
尖椒干豆腐的做法步骤8
9
盖锅盖焖1分钟
尖椒干豆腐的做法步骤9
10
淋入适量水淀粉收汁
尖椒干豆腐的做法步骤10
11
加入适量盐
尖椒干豆腐的做法步骤11
12
最后加入适量的鸡精翻炒出锅
尖椒干豆腐的做法步骤12
13
成品
尖椒干豆腐的做法步骤13

小贴士

这道菜是快手菜,大火爆炒,中间焖一会儿是为了让干豆腐更入味。

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