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蚝油杏鲍菇丝

蚝油杏鲍菇丝

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荧姳
杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,现在很受大家欢迎的,杏鲍菇可以几样食材混合在一块,随意的搭配,味道不错的。
辅料 辅料
花生油适量
盐适量
芝麻油适量
胡萝卜适量
青辣椒1个
蚝油适量
白砂糖适量
大蒜适量
做法 蚝油杏鲍菇丝的做法
1
杏鲍菇切丝或者杏鲍菇撕成丝
蚝油杏鲍菇丝的做法步骤1
2
胡萝卜和青椒、大蒜、姜切丝
蚝油杏鲍菇丝的做法步骤2
3
炒锅烧热,放底油,放入大蒜、姜丝爆香
蚝油杏鲍菇丝的做法步骤3
4
放入胡萝卜丝煸软
蚝油杏鲍菇丝的做法步骤4
5
放入杏鲍菇煸炒,可适量加入少许清水
蚝油杏鲍菇丝的做法步骤5
6
煸炒至杏鲍菇变软,加入一大勺蚝油,加入糖提鲜,加盐调味,翻炒均匀
蚝油杏鲍菇丝的做法步骤6
7
放入青椒稍稍煸炒断生。加入香油即可
蚝油杏鲍菇丝的做法步骤7
8
炒好的杏鲍菇很清香
蚝油杏鲍菇丝的做法步骤8

小贴士

煸炒至杏鲍菇变软,加入一大勺蚝油,加入糖提鲜,不需要加味精的很鲜。

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