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猪肉蒸莲藕

猪肉蒸莲藕

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晏蜜蜂
中医认为藕性寒、味甘。生用,具有凉血、散淤之功,治热病烦渴、吐血、热淋等;熟用能益血、止泻,还能健脾、开胃。 莲藕有棉莲藕和脆莲藕~蒸莲藕一般选择脆莲藕口感会比较好吃~
辅料 辅料
油适量
盐适量
姜适量
做法 猪肉蒸莲藕的做法
1
莲藕去皮,先拍扁。再慢慢剁成细粒
猪肉蒸莲藕的做法步骤1
2
剁好的莲藕
猪肉蒸莲藕的做法步骤2
3
猪肉也剁成细粒
猪肉蒸莲藕的做法步骤3
4
猪肉粒和莲藕粒加适量油盐拌匀,铺在盘子里,加一片姜去腥
猪肉蒸莲藕的做法步骤4
5
煮饭时放在蒸笼里
猪肉蒸莲藕的做法步骤5
6
完成
猪肉蒸莲藕的做法步骤6

小贴士

剁莲藕的时候要小心慢点剁,不然莲藕会弹得到处都是

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