搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
草菇烧冬瓜

草菇烧冬瓜

收藏 84
评论 17
头像
朵云美食
雨一停,天气又热起来了,这几天都30好几度,所以一次性去菜市场买了一堆菜回来,可以两天不用去买了,肉类的洗净冻在冰箱,素菜在冰箱冷藏,这样大热天就不用再往外跑了。
辅料 辅料
油适量
盐适量
生姜适量
鸡杂1份
白糖适量
老抽适量
鱼露适量
做法 草菇烧冬瓜的做法
1
草菇洗净在盐中水泡一会儿。
草菇烧冬瓜的做法步骤1
2
把草菇对半切开。
草菇烧冬瓜的做法步骤2
3
冬瓜去皮去瓤切块。
草菇烧冬瓜的做法步骤3
4
鸡杂切小块。
草菇烧冬瓜的做法步骤4
5
热油锅煸香姜丝。
草菇烧冬瓜的做法步骤5
6
加入鸡杂翻炒。
草菇烧冬瓜的做法步骤6
7
加入冬瓜翻炒。
草菇烧冬瓜的做法步骤7
8
跟着加入草菇翻炒,
草菇烧冬瓜的做法步骤8
9
加入半碗鸡汤盖上盖子焖一下。
草菇烧冬瓜的做法步骤9
10
焖熟后加入适量老抽。
草菇烧冬瓜的做法步骤10
11
加入少许鱼露。
草菇烧冬瓜的做法步骤11
12
加入适量白糖和盐翻炒入味就可以了。
草菇烧冬瓜的做法步骤12

小贴士

冬瓜吃不完,剩下的极易污染变质。把冬瓜切开以后,略等片刻,切面上会出现星星点点的黏液,这时取一张与切面大小相同的干净白纸平贴在上面,再用手抹平贴紧,存放3-5天仍新鲜,如果用无毒的干净塑料薄膜贴上,存放时间会更长。

收藏 84收藏
分享至
攻略推荐

1165

10种花卷做法大全,其中1种还是免蒸的!

1312

这十道素菜特下饭,没肉照样吃得香

1097

8款鲜美酿肉菜谱,挑逗你的味蕾!

1407

这么做的菜好吃极了,不用五分钟就上桌~

1200

私藏十年的辣白菜秘方,吃过都说好

1244

用这几款派对小食待客,你就是超人气女主人!