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凉拌水晶肉

凉拌水晶肉

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莫言
第一次买这种现成的水晶肴肉吃,因为自己做真的很不省事,但是又想吃,没办法,买回来再调一点料汁拌上,果真是非常美味的凉菜啊,老公一吃这个菜就要喝点小酒,一流啊!
辅料 辅料
香油适量
生抽适量
白糖适量
老干妈适量
葱花适量
蒜蓉适量
红辣椒适量
做法 凉拌水晶肉的做法
1
水晶肴肉买回来后去包装,在干净消毒过的砧板下切成适量大小;
凉拌水晶肉的做法步骤1
2
然后装入盘中;
凉拌水晶肉的做法步骤2
3
准备调料,把葱花切细,蒜拍碎后切成蒜蓉;
凉拌水晶肉的做法步骤3
4
辣椒切成圈,怕辣可以泡水或者去籽;
凉拌水晶肉的做法步骤4
5
把葱花,蒜蓉,辣椒圈都加入碗中,加入生抽,白糖,老干妈,香油拌匀即可;
凉拌水晶肉的做法步骤5
6
把调好的料汁淋在切好的水晶肉上即可!
凉拌水晶肉的做法步骤6

小贴士

葱花用香菜代替更好,当时家里没有了,也可以加一点陈醋,口味也很好!

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