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杏仁南瓜

杏仁南瓜

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清欢的烟火生活
今天做了杏仁南瓜做早餐,南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C和粗纤维,可以健脾。蒸熟的南瓜配上酸奶、葡萄干和杏仁粒,吃着别有一番风味,感觉不是吃蔬菜,而是在吃水果。
辅料 辅料
葡萄干适量
做法 杏仁南瓜的做法
1
南瓜去皮去瓤洗净后切成小块。
杏仁南瓜的做法步骤1
2
切好的南瓜放入蒸锅里蒸熟。
杏仁南瓜的做法步骤2
3
甜杏仁放入保鲜袋里,用擀面杖碾碎成小颗粒。葡萄干洗净备用。
杏仁南瓜的做法步骤3
4
蒸熟的南瓜取出放凉。
杏仁南瓜的做法步骤4
5
把放凉的南瓜放入小碗里。
杏仁南瓜的做法步骤5
6
倒入适量酸奶。
杏仁南瓜的做法步骤6
7
撒上葡萄干。
杏仁南瓜的做法步骤7
8
撒上碾碎的杏仁粒即可食用。
杏仁南瓜的做法步骤8

小贴士

杏仁可以买烘烤好的甜杏仁。南瓜放凉后再放入酸奶,以免高温把乳酸菌杀死。

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