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油爆虾

油爆虾

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香芋包
这个菜是菜了得月楼的大厨制作后,自已回家尝试的,果然味道不错,连虾的壳都是脆脆的可以嚼着吃的。
主料 主料
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
老抽适量
味极鲜适量
白砂糖适量
葱花适量
蒜瓣适量
做法 油爆虾的做法
1
将虾洗干净,去除虾须。
油爆虾的做法步骤1
2
锅中放入适量的油。要比一般煮虾多一点。
油爆虾的做法步骤2
3
待油热后将虾和姜片、蒜片一起放入。
油爆虾的做法步骤3
4
不断翻炒。
油爆虾的做法步骤4
5
放入适量的老抽、盐、味极鲜、料酒、糖。翻炒。
油爆虾的做法步骤5
6
虾熟透时加入葱花。起锅。
油爆虾的做法步骤6
7
可以吃了哦。
油爆虾的做法步骤7

小贴士

制作这个虾的油要多放点,虾壳才能酥脆。

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