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葱花火腿肠鸡蛋饼

葱花火腿肠鸡蛋饼

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安安豆豆
最近早餐一直吃面,感觉老公的面越做越咸,婆婆说早上她要吃稀饭,我也有此意,所以配点其他的早餐,早上的时间是最宝贵的,给宝宝喂鸡蛋黄,然后喂稀饭,还得做早餐,所以做鸡蛋饼是最快也最方便的早餐了,老少皆宜。
辅料 辅料
油适量
盐适量
玉米淀粉适量
糯米粉适量
火腿肠适量
葱花适量
做法 葱花火腿肠鸡蛋饼的做法
1
准备鸡蛋,火腿肠,葱花等。
葱花火腿肠鸡蛋饼的做法步骤1
2
火腿肠和葱花洗净切碎。
葱花火腿肠鸡蛋饼的做法步骤2
3
大碗中放入凉白开,放入少量糯米粉和玉米粉,搅拌均匀。
葱花火腿肠鸡蛋饼的做法步骤3
4
敲入鸡蛋。
葱花火腿肠鸡蛋饼的做法步骤4
5
搅拌均匀后放入葱花和火腿肠碎,放入适量的盐搅拌均匀。
葱花火腿肠鸡蛋饼的做法步骤5
6
平底锅中放入适量的油,围着锅底转一圈,放入鸡蛋面糊,两面煎凝固即可。
葱花火腿肠鸡蛋饼的做法步骤6

小贴士

放入些糯米粉和玉米淀粉增加鸡蛋饼的韧性,不容易断裂,口感也软些。

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