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枸杞苦瓜
最近可能是天气炎热的原因,嗓子有点上火,便买了一些苦瓜回来拌着吃。今天放点枸杞,做了这份枸杞苦瓜,虽然有点苦,但是吃下去好舒服啊!而且苦瓜营养也很丰富哦!苦瓜中含有丰富的维生素C,每100g苦瓜含有56mg的维生素C;苦瓜中含有丰富的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少;苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
辅料 辅料
白糖适量
枸杞适量
做法 枸杞苦瓜的做法
1
枸杞洗净
枸杞苦瓜的做法步骤1
2
苦瓜洗净
枸杞苦瓜的做法步骤2
3
用削皮刀刮成薄皮
枸杞苦瓜的做法步骤3
4
放白糖
枸杞苦瓜的做法步骤4
5
放枸杞
枸杞苦瓜的做法步骤5
6
拌匀即可
枸杞苦瓜的做法步骤6

小贴士

1、可以将糖换成蜂蜜。 2、冷藏一下,味道更好。

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