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家庭西餐---蒜蓉百合香辣虾

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爱跳舞的老太
第一次做的家庭西餐---蒜蓉百合香辣虾---真是好看又好吃! 但愿远在海的那一边的同桌可以闻到香味.
辅料
柠檬1个
大蒜4瓣
番茄2个
番茄酱100克
百合.75克
小红辣椒3个
盐一小勺
白兰地半小杯
橄榄油适量
家庭西餐---蒜蓉百合香辣虾的做法
1
准备食材
2
番茄,洋葱,大蒜,红辣椒,百合洗净
3
把番茄,洋葱,大蒜,红辣椒切碎
4
腌虾方法;1.虾洗净从背剪开,去泥肠,放碗里,加入红辣椒,柠檬汁. 2.加入白兰地,橄榄油,盐. 3.用叉在虾肉上插几下,这样容易入味,煎的时候不会卷起. 4.虾腌制15分钟后,等锅里橄榄油六成热煎虾.
5
煎好的虾烹入白兰地酒煮一会儿,虾熟盛出
6
酱汁制作;1 ,放橄榄油,6成热时把蒜蓉,洋葱碎放入煸炒. 2.放入番茄煸炒. 3.放入百合,放入番茄酱,煮10分钟. 4.大虾排放碟上,淋上酱汁.(配上果蔬)
7
淋上酱汁的大虾

小贴士

配上一杯白兰地酒,就OK了 !

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