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昨天早上起床,一如即往地想想,今天早上吃什么呢,小璐昨天说好久不吃肉夹馍了,小家伙现在记吃吃倒记得很清楚,隔一阵子会自己点菜了。那就肉夹馍吧,正好有煮好的瘦肉呢,自作聪明地加了玉米面,夏天多吃点粗粮好呢
辅料 辅料
油适量
盐适量
酵母适量
葱适量
姜适量
蒜适量
做法 玉米面肉夹馍的做法
1
玉米面和面粉
玉米面肉夹馍的做法步骤1
2
发酵粉用温水化开
玉米面肉夹馍的做法步骤2
3
加入面碗里和成光滑的面团
玉米面肉夹馍的做法步骤3
4
不用等到全发酵,半发酵就行了
玉米面肉夹馍的做法步骤4
5
揪成剂子
玉米面肉夹馍的做法步骤5
6
揉圆按扁
玉米面肉夹馍的做法步骤6
7
电饼铛预热,把玉米饼下锅烙熟
玉米面肉夹馍的做法步骤7
8
青椒切成小块
玉米面肉夹馍的做法步骤8
9
葱姜蒜切末
玉米面肉夹馍的做法步骤9
10
煮熟的猪瘦肉切成小丁。因为公公在家,现在猪肉都会提前加料煮熟再炒或是做别的了
玉米面肉夹馍的做法步骤10
11
下锅把青椒肉丁炒好放碗里
玉米面肉夹馍的做法步骤11
12
把玉米饼切开,把青椒肉丁夹在里面即可
玉米面肉夹馍的做法步骤12

小贴士

青椒肉丁的做法:就是把油下锅加入葱姜蒜末,加入瘦肉丁翻炒,加入青椒炒一分钟即可。

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