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鱼有着丰富的营养,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故爱鱼之人也颇多,而鱼的烹饪方法也可谓多种多样,清蒸、红烧、酸汤各有各的滋味,各有各的营养。
辅料 辅料
油适量
盐适量
香菜适量
麻辣鲜适量
辣椒油适量
味精适量
魔芋适量
姜适量
做法 麻辣鱼香火锅的做法
1
准备食材: 猪血,豆腐,魔芋,油豆腐。
麻辣鱼香火锅的做法步骤1
2
备好的配菜切片。
麻辣鱼香火锅的做法步骤2
3
鱼一个切段。
麻辣鱼香火锅的做法步骤3
4
锅里放清水烧开,放进切好的鱼。
麻辣鱼香火锅的做法步骤4
5
加姜去腥。
麻辣鱼香火锅的做法步骤5
6
煮30分钟,煮至鱼汤发白。
麻辣鱼香火锅的做法步骤6
7
调入辣椒油和麻辣鲜,盐。
麻辣鱼香火锅的做法步骤7
8
备香菜。
麻辣鱼香火锅的做法步骤8
9
调入味精烧开。
麻辣鱼香火锅的做法步骤9
10
带锅带配菜上桌,边吃边放。
麻辣鱼香火锅的做法步骤10

小贴士

麻辣鱼香火锅,备好自已喜欢吃的配菜带锅上桌边吃边烫。

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