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炝拌土豆丝

炝拌土豆丝

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纳尼亚11
炎热的夏天,真的没有胃口吃饭。今天凉拌了小菜,受到的家人的喜爱。酸甜可口的小凉菜是名副其实的开胃菜呀!
辅料 辅料
油适量
盐适量
花椒适量
辣椒碎适量
黑胡椒粉适量
醋适量
糖适量
辣椒油适量
葱适量
做法 炝拌土豆丝的做法
1
葱切末。
炝拌土豆丝的做法步骤1
2
新鲜土豆一个。
炝拌土豆丝的做法步骤2
3
切细丝后泡水。
炝拌土豆丝的做法步骤3
4
锅中烧开水加入土豆丝焯熟。
炝拌土豆丝的做法步骤4
5
土豆丝过凉水后拧干水分。
炝拌土豆丝的做法步骤5
6
加入葱花。
炝拌土豆丝的做法步骤6
7
加入辣椒碎。
炝拌土豆丝的做法步骤7
8
锅中加油,加入花椒爆香。
炝拌土豆丝的做法步骤8
9
加入花椒油。
炝拌土豆丝的做法步骤9
10
加入适量盐。
炝拌土豆丝的做法步骤10
11
加入适量醋。
炝拌土豆丝的做法步骤11
12
加入适量辣椒油。
炝拌土豆丝的做法步骤12
13
加入适量味精。
炝拌土豆丝的做法步骤13
14
加入适量黑胡椒粉。
炝拌土豆丝的做法步骤14
15
加入适量香油。
炝拌土豆丝的做法步骤15
16
成品图。
炝拌土豆丝的做法步骤16

小贴士

土豆丝焯熟后立即过凉水,保存土豆的脆爽。

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