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香肠煲仔饭

香肠煲仔饭

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天山可可
我的塔吉锅兑换了很久,一次就没有用过。那次去逛超市,看到有广式香肠在做促销,就买了一袋。女儿看到就嚷着要吃煲仔饭。我也想试试这塔吉锅,就用女儿爱吃的糯米做了煲仔饭,加了榨菜丝,第一次用塔吉锅不敢多做,没想到做的不够我和女儿两人吃,我只有尝尝的份。不过挺开心的,说我做的煲仔饭比外面的都好吃。 糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。可用干虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、糖尿病消渴多尿、气虚出汗、脾虚泄泻、妊娠胎动、痘疹痈疖诸疮等病。
辅料 辅料
蚝油2g
盐适量
味极鲜3g
凉开水适量
白糖2g
香葱3g
做法 香肠煲仔饭的做法
1
主料:香肠两根、糯米150克、鸡蛋1个 辅料:植物油、榨菜丝、蚝油,香葱、味极鲜、白糖、盐
香肠煲仔饭的做法步骤1
2
把糯米洗净泡30分钟左右
香肠煲仔饭的做法步骤2
3
广式香肠洗净,蒸锅蒸20分钟左右
香肠煲仔饭的做法步骤3
4
切片,香葱洗净切末
香肠煲仔饭的做法步骤4
5
把糯米到进塔吉锅里,加水(水高出米差不多0.5cm),加植物油拌均匀
香肠煲仔饭的做法步骤5
6
加盖,放进微波炉里,高火十分钟
香肠煲仔饭的做法步骤6
7
用味极鲜、蒸鱼豉油、香油、白糖、盐少许凉开水调味汁
香肠煲仔饭的做法步骤7
8
等到微波炉的米饭功能有声音提示后拔下电源,再焖5分钟左右,取出塔吉锅,打一个鸡蛋在里面,铺上香肠片、榨菜丝
香肠煲仔饭的做法步骤8
9
加盖用微波炉高火2分钟使鸡蛋定型
香肠煲仔饭的做法步骤9
10
取出撒上香葱末,浇上味汁,拌均匀,可以再用微波炉高火一分钟,这样更入味
香肠煲仔饭的做法步骤10

小贴士

这煲仔饭没有微波炉的可以用锅蒸的 配菜可以以自己的口味加的 那调味汁不要调的太咸,毕竟是主食 而且香肠也是咸的

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