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夏天热吃饭的人喜欢清淡,其实做饭的人也希望简单但不缺少营养,这道汤夏天来做晚饭的配汤就很好。 西红柿含维C高,冬瓜又是夏天很好的美食。两样一起来个汤真的很营养,而且降火哦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
蛤蜊汤适量
做法 西红柿冬瓜粉丝汤的做法
1
冬瓜切条备用
西红柿冬瓜粉丝汤的做法步骤1
2
提前用热水泡发粉丝
西红柿冬瓜粉丝汤的做法步骤2
3
平常煮蛤蜊的汤汁,放冰箱冷冻,做汤拿来用,没必要加鸡精了
西红柿冬瓜粉丝汤的做法步骤3
4
西红柿去皮切好备用
西红柿冬瓜粉丝汤的做法步骤4
5
打好鸡蛋液备用
西红柿冬瓜粉丝汤的做法步骤5
6
先把冬瓜炒一下
西红柿冬瓜粉丝汤的做法步骤6
7
再加西红柿炒一会
西红柿冬瓜粉丝汤的做法步骤7
8
然后加温开水加蛤蜊汤
西红柿冬瓜粉丝汤的做法步骤8
9
开锅后再加粉丝,早加会太软不好吃
西红柿冬瓜粉丝汤的做法步骤9
10
之后打个鸡蛋,放少许盐就好,可以出锅啦
西红柿冬瓜粉丝汤的做法步骤10

小贴士

夏天住海边天天能吃到蛤蜊,平常煮蛤蜊的汤汁,放冰箱冷冻,夏天做汤多,大多汤都可以用点蛤蜊汤汁,真的就不用放鸡精什么调鲜味的配料了,蛤蜊原汁真的已经很鲜美了,盐也不用放太多了。这样做出来的汤就更营养了。

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