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在淘宝看到一组这样的照片,瞬间被它给萌倒了,这是一对兔子玩具的照片,喜欢萌兔的朋友们赶紧试试,如果你童心未泯,大家一起学做啊,在你看到超萌兔子的时候,这么萌的兔子会让你不忍心吃 ,看着萌兔,你一天的心情也变得很美好啊!看到网上的图片,自己瞎琢磨做的,做出来很好看哦 这是女儿说要送同学糯米团子,本来要做新的花样,有事情,我就急急忙忙的做了一些,不过兔子是一直想做的,做出来女儿看了也不舍得吃啊,全部送同学了,晚上同学来电话喜欢的不得了,呵呵
辅料 辅料
油玉米适量
盐适量
抹茶粉适量
南瓜泥适量
火龙果皮适量
紫薯泥适量
白芸豆馅适量
糖适量
紫甘蓝汁适量
做法 兔子糯米团子的做法
1
澄粉(开水烫熟),加糯米粉加糖粉、玉米油、和各种颜色的原料分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可,用不了的面团可以冷冻存放,不能时间太久。不要调太多面团,做糯米团用很少的
兔子糯米团子的做法步骤1
2
白芸豆馅料,搓成圆备用
兔子糯米团子的做法步骤2
3
取30克左右面团,手心拍扁包人馅料收口
兔子糯米团子的做法步骤3
4
整圆形
兔子糯米团子的做法步骤4
5
取两块白色面团做成兔子耳朵,眼睛是花椒种子做的
兔子糯米团子的做法步骤5
6
取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾,感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼兔子糯米团子就做好了
兔子糯米团子的做法步骤6
7
取白色面团包入馅料,整形圆形,取一块黄色的面团捏成长方形
兔子糯米团子的做法步骤7
8
做成蝴蝶结放在圆形上面
兔子糯米团子的做法步骤8
9
用牙签按照图片压成竖条
兔子糯米团子的做法步骤9
10
取白色的面团捏成小圆形做邹菊花
兔子糯米团子的做法步骤10
11
用牙签压出邹菊的花瓣,黄色的做的花心
兔子糯米团子的做法步骤11
12
做了好多的花以前做过的,
兔子糯米团子的做法步骤12
13
垫上粽子叶,水开上笼蒸6-8分钟左右出锅,不能蒸的时间长了哦
兔子糯米团子的做法步骤13
14
蒸好的糯米团子,很好看啊
兔子糯米团子的做法步骤14

小贴士

做出来的糯米小点心要趁热吃,凉了略微加热一下吃比较好,面团不要太软和,软和蒸出来会塌的,形状不好看(展开)

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