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椒盐排骨,主料,猪排骨。通过烹调,色泽金黄,外焦里嫩,口味咸香。排骨含有丰富的骨粘蛋白、骨胶原、磷酸钙、维生素、脂肪、蛋白质等营养物质。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
辅料 辅料
油适量
盐适量
辣椒适量
生粉适量
吉士粉适量
鸡蛋黄适量
椒盐粉适量
做法 椒盐排骨的做法
1
排骨斩件,用蛋黄,生粉,吉士粉,捞捞。
椒盐排骨的做法步骤1
2
捞匀之后。
椒盐排骨的做法步骤2
3
准备好所有配料,椒盐粉。
椒盐排骨的做法步骤3
4
排骨下锅炸!
椒盐排骨的做法步骤4
5
辣椒角走走油。
椒盐排骨的做法步骤5
6
排骨炸好的样子!
椒盐排骨的做法步骤6
7
爆香配料,可以放豆瓣酱炒炒!
椒盐排骨的做法步骤7
8
放排骨同辣椒炒匀。
椒盐排骨的做法步骤8
9
放椒盐再兜匀。
椒盐排骨的做法步骤9
10
完美上碟!
椒盐排骨的做法步骤10

小贴士

注意:排骨和辣椒过油的时间不宜过长!

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