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尖椒肉丝盖浇饭

尖椒肉丝盖浇饭

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雨儿落芙蓉
这道尖椒肉盖浇饭是前几天做的,一直没来得及发。一直以来很喜欢吃盖浇饭,这次呢,便用尖椒、肉丝搭配炒了炒,浇在米饭上,香辣可口,简单好吃!
辅料 辅料
油适量
盐适量
小葱适量
姜适量
蚝油适量
酱油适量
醋适量
鸡精适量
做法 尖椒肉丝盖浇饭的做法
1
米饭蒸熟盛入盘中
尖椒肉丝盖浇饭的做法步骤1
2
尖椒切丝
尖椒肉丝盖浇饭的做法步骤2
3
精肉切丝
尖椒肉丝盖浇饭的做法步骤3
4
葱姜切好
尖椒肉丝盖浇饭的做法步骤4
5
坐锅,放油,爆香葱姜
尖椒肉丝盖浇饭的做法步骤5
6
倒入肉丝,翻炒
尖椒肉丝盖浇饭的做法步骤6
7
放蚝油、酱油,炒熟
尖椒肉丝盖浇饭的做法步骤7
8
倒入尖椒,翻炒一会儿
尖椒肉丝盖浇饭的做法步骤8
9
放醋、鸡精,翻匀出锅
尖椒肉丝盖浇饭的做法步骤9
10
浇在米饭上即可
尖椒肉丝盖浇饭的做法步骤10

小贴士

肉丝用蚝油、酱油炒熟,味道好。

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