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巧克力生日蛋糕

巧克力生日蛋糕

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03045475
自己制作放心,干净,有趣。而且是用电饭锅做的哦,厉害吧。看到这么好看的蛋糕,有木有想来一口,哈哈。
辅料 辅料
糖70g
色拉油70g
牛奶适量
巧克力适量
彩针适量
椰蓉适量
盐适量
做法 巧克力生日蛋糕的做法
1
准备好原料。
巧克力生日蛋糕的做法步骤1
2
先将蛋黄,油,牛奶,1/3糖混合。
巧克力生日蛋糕的做法步骤2
3
巧克力隔水融化。
巧克力生日蛋糕的做法步骤3
4
盐放入蛋清中,用打蛋器把蛋清打10分发。
巧克力生日蛋糕的做法步骤4
5
把打发的1/3蛋清倒入蛋黄液中,上下搅拌均匀后倒回蛋清液中,再次搅拌。
巧克力生日蛋糕的做法步骤5
6
把混合液倒入抹了底油的电饭锅中,再蹾一蹾把气泡蹾出来。
巧克力生日蛋糕的做法步骤6
7
先用做饭挡,好后焖20分钟,然后再一次用做饭挡。
巧克力生日蛋糕的做法步骤7
8
蛋糕体凉后抹上巧克力,放上各种水果。
巧克力生日蛋糕的做法步骤8
9
有它。
巧克力生日蛋糕的做法步骤9
10
还有它,你喜欢吗?
巧克力生日蛋糕的做法步骤10

小贴士

1:蛋黄搅拌不要过狠,无颗粒即可。以免面粉上劲。 2:牛奶的多少看图片状态。 3:电饭锅只抹底油,侧面不抹,以便蛋糕顺着侧面往上醒发。

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