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香芒木糠布丁

香芒木糠布丁

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灵儿4080
做这个甜品是用来安慰偶未能去澳门的遗憾,看着HOTO上各式澳门特色小食,偶那个恨啊。唉,暂时去不了,那就自己动手吧,也不知道正不正宗,好吃就是硬道理啊~^0^
辅料 辅料
消化饼50g
芒果粒50g
做法 香芒木糠布丁的做法
1
把消化饼用手扳碎,后用擀面杖把面捣开。
香芒木糠布丁的做法步骤1
2
饼碎过筛待用
香芒木糠布丁的做法步骤2
3
先在模具低上铺上一层饼碎,压实。
香芒木糠布丁的做法步骤3
4
再抹上一层芒果粒奶油,如此反复数次,顶层为饼碎,入冰箱两小时后脱模即可。
香芒木糠布丁的做法步骤4

小贴士

饼碎一定要过筛,这样口感才细滑

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