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油爆虾

油爆虾

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一碗清粥
油爆虾我做的很简单,就是用油爆炒了一下。一般我们家里是盐水的最多,今天的爆炒虾比起盐水的更香脆,而且肉质更加的有嚼劲,不同的口味。
主料 主料
辅料 辅料
油适量
盐适量
黄酒适量
做法 油爆虾的做法
1
准备的虾。
油爆虾的做法步骤1
2
去除虾线,洗净控水。
油爆虾的做法步骤2
3
起油锅,爆炒虾。
油爆虾的做法步骤3
4
加入少许黄酒。
油爆虾的做法步骤4
5
加入适量的盐。
油爆虾的做法步骤5
6
出锅即可。
油爆虾的做法步骤6

小贴士

1、黄酒是去腥用的。 2、如果觉得下头扎人的话,可以去除虾头部分。 3、将处理好的虾控干水分后再下油锅,以免烫伤。

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