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一样的食材却也可以有千变万化的做法,今天我的【蜜汁双薯】就是如此,虽然平凡却也能带来一丝惊喜。现在的紫薯已经被越来越多的人所接受,其一,它有艳丽的色彩,特别是在蒸熟以后的那抹深紫色,无论搭配在哪种食物中都会起到画龙点晴的作用。其二,它的营养价值比一般的红薯高出好几倍,无论是男女老少都适合食用。当然了,再好吃再有营养的东西也是不能多吃的哦!适量就好。
辅料 辅料
蜂蜜适量
白芝麻适量
做法 蜜汁双薯的做法
1
将双薯洗净去皮,切成小块入锅蒸熟
蜜汁双薯的做法步骤1
2
将蒸熟后的双薯压成泥,分别加入15g糯米粉搅拌均匀
蜜汁双薯的做法步骤2
3
取适量紫薯泥,压成圆饼状
蜜汁双薯的做法步骤3
4
放入适量红薯泥
蜜汁双薯的做法步骤4
5
将其轻轻团起,做出小紫薯的样子
蜜汁双薯的做法步骤5
6
整好后放入盘中,依次做好其余薯泥
蜜汁双薯的做法步骤6
7
将双薯重新放回锅内蒸上6分钟左右
蜜汁双薯的做法步骤7
8
取出洒上适量白芝麻
蜜汁双薯的做法步骤8
9
淋上适量蜂蜜,即食
蜜汁双薯的做法步骤9

小贴士

薯块切好后也可以放入微波炉里叮熟 两种颜色的薯泥交替着包起来才会有这样的效果哦! 紫薯和红薯中本身已经含有糖分,所以无需再加入砂糖

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