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一直很喜欢糖霜饼干,可爱的造型加上绚丽的色彩,使一块普普通通的饼干立刻升级,成为了一件超漂亮的艺术品,让人不忍心吃掉。
辅料 辅料
蛋清20g
柠檬1个
糖粉200g
色素少许
做法 婚礼糖霜饼干的做法
1
黄油放到温暖处软化,然后加入白糖。
婚礼糖霜饼干的做法步骤1
2
用打蛋器打发,打到颜色变浅。
婚礼糖霜饼干的做法步骤2
3
分次并且少量的加入蛋液,打至蓬松。
婚礼糖霜饼干的做法步骤3
4
筛入低粉。
婚礼糖霜饼干的做法步骤4
5
和成一个面团,放到冰箱冷冻室冻半小时。
婚礼糖霜饼干的做法步骤5
6
取出来擀成片状,用饼干模具压出形状。
婚礼糖霜饼干的做法步骤6
7
烤盘下面铺上不沾布。
婚礼糖霜饼干的做法步骤7
8
烤箱170度烤15分钟。
婚礼糖霜饼干的做法步骤8
9
蛋清里加入挤出的柠檬汁。
婚礼糖霜饼干的做法步骤9
10
加入糖粉。
婚礼糖霜饼干的做法步骤10
11
用打蛋器搅打至顺滑。
婚礼糖霜饼干的做法步骤11
12
加入少许色素调色。
婚礼糖霜饼干的做法步骤12
13
把糖霜装入裱花袋内,裱花袋剪个小口。画的时候,先在饼干上画一圈外围,等外围干掉后,就可以在里面填充颜色,自由发挥了。
婚礼糖霜饼干的做法步骤13
14
画好后,放在通风处晾干,最好晾至12小时以上。
婚礼糖霜饼干的做法步骤14

小贴士

在画饼干的时候一定要有细心和耐心,涂好底色的时候,要先完全晾干后,才能在上面继续绘制图案。

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